2010/12開始橫山生活，至今已經近半年，我也從一開始的不適應(光是要記住如何從橫山到竹東的中華電信繳電話費，就夠我頭疼的@@，遑論要開發我熟悉的飲食口味)，還好，救星出現，同事是竹東人，熟門熟路，介紹我許多竹東美食，撫慰我的心。
首先，最讓我驚豔的是老店麵店的肉燥飯，肉燥肥瘦比約4:6，吃光碗底不會有一圈油跟我對看，擄獲我心啊!此外，店內名氣小菜-炸菜，我是第二次在外頭吃到，記憶中，每逢廟裡拜拜，老媽總會將胡蘿蔔、高麗菜、地瓜刨成絲和著九層塔，裹上加了雞蛋的麵粉糊，放入油鍋中炸個幾分鐘，每回看到餐桌出現這道菜，習慣用手抓著吃。頭一次在外吃炸菜是在幾年前與朋友同遊二水(這也是個好地方，以後有空再來記錄二水好吃好玩的地方)，特別的是二水會加上花生一起炸，吃起來會有花生香氣。言歸正傳，老店的炸菜呈現的味道是甜甜的，沾上店內醬油膏吃，鹹甜鹹甜的滋味好，若外帶可以請店員將醬油膏與炸菜分開裝，以免醬油膏會讓炸菜變的軟濕無口感。
老店很貼心的是從早上大約8點半開到晚上，因此除非遇到公休，不然隨時都可以吃到，只是炸菜要碰運氣，假日大約下午2點就賣光，平日傍晚大概沒有，建議最佳用餐時間為午餐前30分鐘，才不會人擠人，也可以吃到炸菜。
接著介紹榮華燒臘，會知道這間燒臘店是有次開會時，因為便當店菜色不佳，同事直說下次要訂榮華，我當時心想:那是甚麼樣的燒臘店啊?有這麼好吃嗎?剛好後來中午用餐時間經過榮華附近，同事提醒這是我之前說的榮華，立刻下車外帶一個香腸叉燒便當回去，榮華很妙，要先跟櫃台的先生(應該是老闆吧)點餐、付錢，老闆會寫下來，旁邊負責裝菜、剁肉的工作人員才會依序工作。第一次吃時我心想，買的人也不多，感覺沒有同事說的熱門，但結完帳等候時，發現很多人都來買，再加上之後幾次真的遇到很多人外帶或直接叫外送，才相信榮華真是家燒臘名店!
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